Menthe pileuse des montagnes
Nom commun :
Menthe pileuse des montagnesNom latin :
Pycnanthemum pilosumAutres noms :
Menthe chewing-gum, menthe japonaiseFamille :
LamiacéesOrigine :
Amérique du NordTaille :
70 cmDescription
Ses feuilles se distinguent des autres feuilles de menthes par leur douceur au toucher (car elles sont pubescentes). Ces feuilles ressemblent celles à l'estragon, en plus sombres. Elle dégage une odeur de menthe forte poivrée et camphré ("Ricqlès"). Mellifère.
Culture dans sol humifère, à mi-ombre. Plante très rustique jusqu'à -25°.
Application en phytothérapie
Digestion
Les recettes de cuisine
Feuilles au goût de menthe "Ricqlès" pour boissons rafraichissantes et tisanes (excellent thé à la menthe!). Elles aromatisent aussi les plats.
Toutes les informations culinaires ou phytothérapeutiques ne sont données qu'à titre indicatif.
Merci de consulter un professionnel de la santé avant toute utilisation.